Postelein-Gemüse
Den Postelein gründlich waschen.. Eine mittlere Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Öl in einer großen tiefen Pfanne heiß werden lassen […]
Kategorie: Allgemein
Dramfelder Grüne Soße
Man nehme 300 Gramm frische Kräuter, hacke sie zusammen mit zwei Zwiebeln fein und rühre sie mit einem Esslöffel Essig, […]
Nudeln mit Rucola und Schafskäse
Die Nudeln (am Besten Penne) aldente kochen. In der Zwischenzeit Tomaten vierteln, Rucola waschen und abtropfen lassen, den Schafskäse klein […]
Kartoffel-Grünkohl-Gratin mit Mozzarella und Grünkohl-Chips
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten Zutaten für 4 Personen: 1 Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g frische Champignons 500 g Grünkohl 1 […]
Rote Linsen-Grünkohl-Gemüse mit Tomaten-Ingwer-Sauce
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten Zutaten für 4 Personen: 500 g Grünkohl 200 g rote Linsen 3 große Schalotten 6 eingelegte […]